Highlights
- Experimenta la auténtica hospitalidad del sur de la India en una casa local de Bangalore
- Aprende sobre el patrimonio culinario y las tradiciones familiares de Karnataka
- Descubre especias tradicionales, lentejas, hierbas y productos básicos de la despensa
- Participa en una sesión práctica de cocina y prepara auténticos platos del sur de la India
- Disfruta de una comida recién preparada y recibe recetas para recrearla en casa
Description
Comienza con una cálida bienvenida y una introducción al rico patrimonio culinario de Karnataka. Mientras disfrutas de una refrescante bebida local, tus anfitriones te explicarán cómo los ingredientes regionales, los productos de temporada y las recetas familiares han dado forma a la vida cotidiana en todo el sur de la India. Explora una selección de especias tradicionales, lentejas, hierbas y productos básicos de la despensa mientras aprendes cómo contribuyen a los sabores característicos de la región.
Después, únete a tus anfitriones en la cocina familiar para una sesión práctica de cocina en la que ayudarás a preparar una selección de auténticos platos del sur de la India. Dependiendo de la temporada y del menú del día, podrás ayudar a preparar platos favoritos como dosa, idli, sambar, chutney de coco, vada, bisibelebath u otras especialidades regionales. Por el camino, descubrirás técnicas de cocina prácticas, métodos de preparación tradicionales y consejos familiares que se han transmitido de generación en generación.
Cuando la cocina llegue a su fin, siéntate alrededor de la mesa del comedor para disfrutar de una cena o un almuerzo del sur de la India recién preparado con tus anfitriones. Compartir una comida juntos es la oportunidad perfecta para aprender sobre las costumbres locales, los festivales, la vida cotidiana en Bangalore y el papel que desempeña la comida para unir a las familias.
Antes de irte, llévate las recetas de los platos que hayas preparado durante la experiencia para que puedas volver a disfrutar de esos sabores en casa. Marcharás con nuevas habilidades culinarias, una apreciación más profunda de la cultura gastronómica de Karnataka y conversaciones memorables compartidas durante una auténtica comida casera.
Includes
Bienvenida e introducción al patrimonio culinario de Karnataka
Recogida y regreso al hotel
Bebida local
Sesión práctica de cocina
Comida del sur de la India recién preparada
Recetas de los platos preparados
Excludes
Actividades o compras adicionales
Propinas
Gastos personales
Important Information
- La experiencia consiste en cocinar y comer en una casa local
Los participantes recibirán recetas para recrear los platos en casa
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
