Visite culinaire à Old Delhi : Un festin nocturne
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Découvrez le vieux Delhi la nuit à travers sa cuisine de rue légendaire et sa riche culture. Pas d'arrêts shopping - que des saveurs pures, des joyaux cachés et de vraies expériences locales.
Highlights
- La nourriture légendaire et hygiénique s'arrête au-delà des livres touristiques.
- Pas de visites de magasins - juste de la culture et de la nourriture à l'état pur.
- Grâce à mes conseils d'initié, apprenez à naviguer dans la ville comme un vrai local.
- Dégustez l'authentique thé Chai dans une tasse en terre cuite.
- Ce circuit associe des délices culinaires à des histoires culturelles captivantes.
Description
Bonjour, je suis Faizy, votre conteuse de voyage. Rejoignez-moi pour une visite culinaire authentique des lieux légendaires d'Old Delhi.
1. Rencontre et début - Introduction
Nous nous rencontrerons dans le cœur historique d'Old Delhi, préparant ainsi le terrain pour une soirée qui sort des sentiers battus.
2. Temple Jain caché
Entrez dans un temple jaïn vieux de plusieurs siècles, une retraite paisible ornée d'œuvres d'art complexes et rarement visitée par les étrangers.
3. Les saveurs emblématiques de Chandni Chowk
- Biscuits au beurre à l'indienne - Chauds, friables et fondants.
- Boulettes de yaourt à la sauce tamarin - Un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé.
4. Ballimaran - La rue des poètes
Promenez-vous dans des ruelles oubliées où vivaient autrefois des poètes légendaires et savourez :
- Des seekh kebabs grillés - juteux, fumés et épicés à la perfection.
5. Jama Masjid et Matia Mahal
Émerveillez-vous devant la plus grande mosquée de Delhi, puis régalez-vous :
- Un ragoût cuit lentement, mijoté pendant 8 heures et servi avec des pains au four d'argile.
- Poulet frit croustillant et épicé - un joyau caché apprécié des habitants.
- Shahi Tukda - un crumble d'inspiration moghole débordant de saveurs.
6. Chai authentique - la fin parfaite
Détendez-vous avec un chai dans un endroit caché du quartier - un vrai goût de la chaleur de Delhi.
Pourquoi ce circuit ?
- Authentique, local et hors des sentiers battus.
- Apprenez à éviter les pièges à touristes comme un pro, grâce à mes précieux conseils et recommandations.
- Pas de shopping - juste de la culture et de la nourriture à l'état pur.
- Une sélection d'experts pour la qualité, l'hygiène et le patrimoine.
Includes
Cuisine et boissons locales
Guide touristique et conteur
Balade en Tuk-Tuk
Frais d'entrée
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral