Highlights
- Scopri l'autentica ospitalità dell'India meridionale in una casa tipica di Bangalore
- Scopri il patrimonio culinario e le tradizioni familiari del Karnataka
- Scopri le spezie tradizionali, le lenticchie, le erbe aromatiche e gli ingredienti essenziali della dispensa
- Partecipa a una lezione pratica di cucina e prepara autentici piatti dell'India meridionale
- Gusta un pasto preparato al momento e ricevi ricette da ricreare a casa
Description
Inizia con un caloroso benvenuto e un'introduzione al ricco patrimonio culinario del Karnataka. Sorseggiando una rinfrescante bevanda locale, i tuoi ospitanti ti racconteranno come gli ingredienti regionali, i prodotti stagionali e le ricette di famiglia hanno plasmato la vita quotidiana in tutto il sud dell'India. Esplora una selezione di spezie tradizionali, lenticchie, erbe e prodotti essenziali della dispensa mentre scopri come contribuiscono ai sapori caratteristici della regione.
Dopodiché, unisciti ai tuoi ospitanti nella cucina di famiglia per una sessione pratica in cui aiuterai a preparare una selezione di autentici piatti dell'India meridionale. A seconda della stagione e del menù del giorno, potresti dare una mano a preparare piatti tipici come dosa, idli, sambar, chutney di cocco, vada, bisibelebath o altre specialità regionali. Lungo il percorso, scoprirai tecniche di cucina pratiche, metodi di preparazione tradizionali e consigli di famiglia tramandati di generazione in generazione.
Al termine della preparazione, siediti a tavola per gustare una cena/un pranzo dell'India meridionale preparato al momento insieme ai tuoi ospitanti. Condividere un pasto insieme offre l'occasione perfetta per conoscere le abitudini locali, i festival, la vita quotidiana a Bangalore e il ruolo che il cibo svolge nel riunire le famiglie.
Prima di andartene, ricevi le ricette dei piatti preparati durante l'esperienza in modo da poter ricreare i sapori a casa. Parti con nuove abilità culinarie, un apprezzamento più profondo della cultura gastronomica del Karnataka e conversazioni memorabili condivise durante un autentico pasto casalingo.
Includes
Accoglienza e introduzione al patrimonio culinario del Karnataka
Prelievo e transfer al ritorno da/per l'hotel
Bevanda locale
Lezione pratica di cucina
Pasto dell'India meridionale preparato al momento
Ricette dei piatti preparati
Excludes
Attività extra o acquisti
Mance
Spese personali
Important Information
- L'esperienza prevede di cucinare e cenare a casa di una famiglia del luogo
I partecipanti riceveranno le ricette per ricreare i piatti a casa
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
