Highlights
- バンガロールの地元の家で、南インドならではのおもてなしを体験
- カルナータカの食文化の伝統と家族の伝統について学ぶ
- 伝統的なスパイス、レンズ豆、ハーブ、食料品の必需品について学びましょう
- クッキング セッションに参加して、本格的な南インド料理を作りましょう
- 調理されたばかりの食事を堪能し、自宅で作れるレシピを受け取りましょう
Description
温かい歓迎を受けた後、カルナータカの豊かな料理の伝統についての紹介から始まります。地元の爽やかな飲み物を飲みながら、お出迎えスタッフが、地域の食材、季節の食材、家族のレシピが南インド全域の日常生活をどのように形作ってきたかをお話しします。伝統的なスパイス、レンズ豆、ハーブ、食材棚に欠かせない食材をご紹介します。また、それらがこの地域特有の味にどのように貢献しているかを学びましょう。
次に、お出迎えスタッフと一緒に家族の台所で、本格的な南インド料理の調理を手伝うクッキングセッションに参加します。季節やその日のメニューによっては、ドーサ、イドリ、サンバル、ココナッツチャツネ、バダ、ビシベレバースなどの人気料理や、その他の地域の名物料理の作り手伝いをすることもできます。料理をしながら、実用的な調理テクニック、伝統的な作り方、何世代にもわたって受け継がれてきた家族の秘訣を学びましょう。
調理が終わり、ダイニングテーブルを囲むと、お出迎えスタッフと一緒に作りたての南インド料理のディナーまたはランチをお楽しみいただけます。一緒に食事をすることは、地元の習慣、祭り、バンガロールの日常生活、そして家族を結びつける食事の役割について学ぶ絶好の機会です。
帰る前に、体験中に作った料理のレシピをお渡しします。自宅でも味を再現してみましょう。新しい料理の腕前、カルナータカの食文化への理解の深まり、本格的な家庭料理を囲んで交わした思い出に残る会話を手にしてお帰りください。
Includes
お出迎えとカルナータカの伝統料理の紹介
ホテルでの送迎サービス
地元のお飲み物
地元の料理法を実際に体験できる料理教室
新鮮な食材を使った南インド料理
作った料理のレシピ
Excludes
追加のアクティビティまたは買い物
チップ
個人的な費用
Important Information
- この体験では、現地の家族の家で調理を行い、食事をします。
参加者は自宅で料理を再現するためのレシピを受け取ります
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
