Pendulo
Delhi
概要
ペンドゥロは、ニューデリーのメヘラウリーで、インドとメキシコの食文化を融合させた食体験を提供しています。アンバワッタ・ワン・コンプレックス内に位置するペンドゥロは、洗練されながらも心に響く食の旅を楽しみたい人にとって、芸術性と豊かな味わいを備えた場所です。料理には食材を重視する姿勢が反映され、スパイス、燻製の香り、柑橘、土の風味を感じさせる要素が調和よく溶け合います。シェフが趣向を凝らした各種のコース仕立てのテイスティングメニューを用意し、活気あふれるこの二つの料理文化に共通する歴史や味わいをご紹介します。革新的な技法や個性豊かな風味を通じて、インド料理とメキシコ料理の文化的なつながりをお楽しみいただけます。
気取りすぎることなく、表現豊かで上質な雰囲気の中でお食事をお楽しみください。じっくり味わうテイスティング体験から、より気軽な食の旅まで、幅広い好みに応える選択肢があり、さまざまな食事の機会にご利用いただけます。キッチンの料理には、フェイ・バレットが厳選したバーのドリンクが寄り添います。アガベを主役にしたシグネチャードリンクや、スパイスを効かせた飲み物などを取り揃えています。デリーのデザイン地区にあり、象徴的なクトゥブ・ミナールから歩いてすぐのペンドゥロでは、伝統、創造性、おもてなしが織りなす体験をお楽しみいただけます。訪れるたびに、心に残り、思索を促すひとときとなるでしょう。
レビュー
よくある質問
Penduloでは、インド料理とメキシコ料理を融合させた料理を提供しています。
Penduloは、ニューデリー、Mehrauli、Seth Sarai、Kalka Das Marg、Ambawatta One Complexの1階にあります。
Penduloでは、複数のコースからなるテイスティングメニューを楽しめる高級ダイニング体験を提供しています。
レストランに直接予約できます。できれば事前の予約をおすすめします。
はい、事前にお知らせいただければ、食事に関するご希望に対応できます。
はい、事前に予約すれば、グループでの食事にも対応できます。
はい、テイスティングメニューにはベジタリアン向けの料理もあります。
Penduloは水曜日から月曜日まで営業しており、アラカルトとテイスティングメニューでは営業時間が異なります。
飲み物は含まれていません。バーのメニューからアラカルトで注文できます。
屋外席の有無について、店舗から具体的な案内はありません。
