Highlights
- Proef 10 wijnen en chacha; bezoek een traditionele kelder.
- Verken Sighnaghi, de romantische stad van de liefde.
- Bezoek het Bodbe-klooster voor de geschiedenis en het uitzicht van St. Nino.
Description
Onze heerlijke reis begint in het dorp Badiauri. Je loopt zo de keuken van de Georgische cultuur binnen!
We gaan zelf aan de slag en leren de leuke, kleverige kunst van het maken van Churchkhela, die geweldige zoete traktatie. Je dompelt die nootachtige draden in het zoete druivensap (Tatara) en proeft meteen de meest verse batch!
Vervolgens steken we onze handen uit de mouwen voor de broodbakmasterclass. Je zult zien hoe eenvoudig deeg op magische wijze verandert in een perfect, knapperig, warm Georgisch brood gebakken in een kleioven. We combineren dat warme brood met geweldige zelfgemaakte Georgische kazen: de rekbare verrukking van Sulguni en de frisse, zachte bite van Imeruli. Deze stop is puur comfortfood!
Stop 2: Bodbe-klooster – Geschiedenis en heilige uitzichten
Tijd voor een moment van rust! We gaan naar het prachtige Bodbe-klooster, dat sierlijk over de Alazani-vallei uitkijkt. Je voelt hier de rust.
Deze plek is ongelooflijk speciaal omdat het de begraafplaats is van St. Nino, de ongelooflijke vrouw die in de 4e eeuw het christendom naar Georgië bracht. Als je over dit heilige terrein loopt, zul je het diepe geloof waarderen dat in het weefsel van het land is geweven. Bovendien is het panoramische uitzicht adembenemend!
Stop 3: Sighnaghi – De stad die 'I Love You' fluistert
Maak je klaar voor romantiek! We komen aan in het betoverende stadje Sighnaghi, dat de bijnaam 'Stad van de Liefde' heeft. Met zijn versterkte muren en kleurrijke straten lijkt het rechtstreeks uit een sprookjesboek te komen.
We wandelen langs de verdedigingsmuren en genieten van het werkelijk epische uitzicht op de Kaukasus. Terwijl we wandelen, hoor je het legendarische verhaal van de grote schilder, Niko Pirosmani. Hij hield zoveel van een actrice dat hij alles verkocht wat hij bezat om het plein onder haar raam te vullen met een zee van rozen. Een echt, groots romantisch gebaar!
Stop 4: De wijnkelder – Je paspoort voor 8.000 jaar smaak!
Oké, dit is waar je voor bent gekomen! We gaan naar een traditionele, gezellige wijnkelder (Marani) om het ongelooflijke feit te vieren dat Georgië de geboorteplaats van wijn is - 8.000 jaar traditie!
Je gaat op een onvergetelijke proeverij waarbij je tot wel 10 verschillende soorten zelfgemaakte Georgische wijn kunt proeven. We hebben het over alles, van die rijke amberkleurige (oranje) wijnen die op de oude manier (in Qvevri) zijn gemaakt tot heerlijke rode en verfrissende witte wijnen.
We eindigen met het proeven van verschillende smaken van Chacha, de krachtige, smaakvolle druivenbrandewijn van Georgië. Het is pittig, leuk en het perfecte lokale digestief!
Tegen de tijd dat we teruggaan, voel je je niet alleen een toerist; je voelt je een ere-Georgiër, vol ongelooflijk eten, wijn, verhalen en onvergetelijke herinneringen. Gaumarjos (Proost)!
Includes
Gecertificeerde Engelssprekende gids
Comfortabel vervoer met airconditioning
Wijnproeverij (10 soorten)
Tsjatsjaproeverij (Georgische grappa/sterke drank)
Churchkhela proeven
Churchkhela masterclass
Cognac proeven
Kaas proeven
Honing proeven
Excludes
Lunch
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
