Dali: Matlagingskurs i Bai-kultur med Xizhou-markedet

Highlights

• Handle på Xizhous autentiske Bai-marked med en lokal vert
• Lag 3–4 retter fra Bai-folket selv (rushan, Xizhou baba)
• Tradisjonelt Bai-kjøkken i gårdsplassen nær Erhai-sjøen
• Spis hele måltidet du tilbereder
• Oppskriftskort du kan ta med deg hjem – egnet for nybegynnere

Description

Bai-folket i Dali har et av Yunnans mest karakteristiske kjøkken. Dette praktiske kurset starter på det livlige morgenmarkedet i Xizhou, hvor verten din fra Bai-folket hjelper deg med å velge ferske lokale ingredienser og forklarer regionens urter og spesialiteter. Deretter går vi inn i et tradisjonelt gårdsromskjøkken for å lage 3–4 Bai-klassikere – panestekt rushan-«vifteost», Xizhou baba-flatbrød og en rett i Erhai-stil – før vi setter oss ned og spiser alt sammen. Det er nybegynnervennlig og avslappet, og den engelsktalende verten din guider deg gjennom hvert trinn, så du trenger ingen matlagingserfaring. En varm, sosial og autentisk lokal halvdag for matelskere, par og familier, med oppskriftskort du kan ta med deg hjem.

Includes

Bai-vert / engelsktalende vert Markedstur og alle ingredienser Praktisk matlagingskurs Måltidet du lager Oppskriftskort

Excludes

Transport fra hotellet på over 20 minutter Personlige innkjøp på markedet Tips

Important Information

• Komfortable sko anbefales. Ta med solbeskyttelse, regnutstyr og drikkevann. Reiseplanen kan justeres ved utrygge vær- eller veiforhold. Vennligst informer oss på forhånd om diettrestriksjoner, allergier eller bevegelsesproblemer. Barn må ledsages av en voksen.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert