Jos pidät viinistä tai oluesta, Delhin kylä voi yllättää sinut parhailla mahdollisilla tavoilla. Löydät täältä ei laajoja viinitarhoja, mutta kaupungin käsityöolutpubit ja viehättävät viiniloungit korvaavat sen enemmän kuin tarpeeksi. Etelä-Delhi, erityisesti Hauz Khas Villagen ympärillä, piilottaa joitakin hienoimpia käsityöpanimoita. Paikat kuten The BrewRoom eivät ole vain hyviä juomia varten; niillä on nämä ihanat kattotunnelmat ja satunnaisesti livekeikkoja. Ja jos olet viinin ystävä, tutustu Soi 7 Socialiin, he tarjoavat mielenkiintoisia tuontipulloja ja sekoittavat muutaman kunnollisen cocktailin.
Kun talvi koittaa, tunnelma muuttuu. Ihmiset kerääntyvät lämpimiin, mukaviin baareihin kuten The Wine Company Khan Marketissa, missä voit todella maistaa joitakin ainutlaatuisia intialaisia rypäleitä ja jutella sommeliereiden kanssa, jotka tietävät asiansa. Vinkkini: vältä viikonloppuja suosituissa paikoissa; arkipäivät antavat sinun nauttia enemmän paikallisesta väestä ja todella jutella baarimestareiden kanssa, jotka suosittelevat jotain listan ulkopuolelta. Älä myöskään epäröi Delhin pannuhuoneita, jotka kokeilevat paikallisia mausteita ja raaka-aineita. Saatat aluksi pitää viskitynnyrissä kypsytettyä olutta outona, mutta se vie nopeasti voiton.
🌍 Osa My Guide -verkostoa180+ kohteet maailmanlaajuisesti
Jos kysyt minulta, aikaiset illat ovat parasta aikaa, useimmat paikat täyttyvät kymmenen jälkeen, ja silloin siitä tulee meluisaa. Lemppariaikani käydä panimossa on heti sen avauduttua; yleensä saat nauttia rauhasta ja mahdollisuuden kysyä oluista suoraan henkilökunnalta. Lisäksi useimmat Delhin baarit eivät tarjoa vain tavanomaisia lagereita, vaan myös pienpanimoita, joilla on kekseliäitä vivahteita. Älä unohda panimoita, jotka vaihtavat hanansa usein, kuten The BrewRoom; heillä on säännöllisesti rajoitettuja erikoiseriä, jotka häviävät nopeasti. Lisäksi, jos pidät viinisi oikein viilennettynä (ja Delhin kuumuudessa se ansaitsee hyvää viilennystä), Khan Marketin viinibaarit yleensä pitävät sen kunnossa. Ai niin, ja hauska fakta: jotkut paikalliset panimot kypsyttävät oikeasti olutta vanhoissa viskipulloissa. Kummallista, eikö? Kokeile ainakin kerran, ja saatat jäädä koukkuun.
Usein Kysytyt Kysymykset
Tässä on joitakin nopeita vastauksia viini- ja olut kysymyksiisi Delhissä.
Artesaanioluiden etsintä kannattaa aloittaa Hauz Khas Villagesta. Panimot kuten The BrewRoom ja Doolally Taproom tarjoavat tuoreita paikallisia makuja ja rentoa tunnelmaa. Viikolla on vähemmän väkeä, joten silloin on parempi aikaa jutella panimomestarien kanssa.
Kyllä, ehdottomasti. Paikat kuten The Wine Company Khan Marketissa ovat loistavia intialaisten viinien maistamiseen, erityisesti Nashikista. Henkilökunta tuntee usein jokaisen pullon tarinan, mikä tekee kokemuksesta henkilökohtaisemman.
Se ei ole ihan samaa kuin viinialueen kaupungeissa, mutta jotkut baarit ja panimot järjestävät säännöllisesti maistajaisia tai yhdistelmiä. Pidä silmät auki Social Offlinen tapahtumille tai Doolallyn viikonlopun erityistarjouksille, joissa käydään oikeasti läpi makuja.
Ehdottomasti, monet hienostuneet baarit sekoittavat klassisia cocktaileja hyvin. Paikat kuten Soi 7 Social tai Perch Wine & Coffee Bar ovat hyviä cocktaileille, jos haluat taukoa pelkästä oluesta tai viinistä.
Kyllä, jotkut artesaanipanimot kokeilevat mausteita kuten kardemummaa tai paikallisia teelehtiä, antaen oluensa Delhin vivahteen. On hauskaa kokeilla, yllättävää mutta virkistävää.
