Indian Accent

O Indian Accent, situado no The Lodhi, em Nova Deli, oferece uma experiência gastronómica singular que celebra a cozinha indiana inovadora. Concebido para agradar aos paladares locais e internacionais, o restaurante combina sabores tradicionais indianos com ingredientes de todo o mundo e técnicas culinárias contemporâneas. O ambiente é sofisticado, mas acolhedor, sendo ideal para encontros intimistas, almoços de negócios ou ocasiões especiais.

A ementa do Indian Accent apresenta uma seleção criteriosa de pratos disponíveis à carta, tanto ao almoço como ao jantar. Para quem pretende explorar a fundo a oferta culinária do restaurante, o menu de degustação do chef propõe uma viagem cuidadosamente concebida por seis momentos, cada um harmonizado com vinhos da Índia e de todo o mundo. Este menu revela a criatividade e a experiência do chefe executivo Shantanu Mehrotra, que confere a cada prato um vasto conhecimento e inovação.

O Indian Accent responde a diferentes preferências alimentares com menus especializados, incluindo um menu vegan e um menu sem glúten, garantindo que todos os clientes possam desfrutar dos sabores inovadores disponíveis. Além disso, o restaurante dispõe de espaços privados para refeições, ideais para pequenas celebrações ou eventos empresariais, com opções de menu personalizadas para diferentes temas e gostos.

Com a sua aposta numa cozinha saborosa e cuidadosamente confecionada, aliada a um ambiente gastronómico elegante, o Indian Accent é um destino para quem procura conhecer o melhor da cozinha indiana contemporânea em Nova Deli.