Si Nonna's
Delhi
I korthet
Si Nonna's, beläget på bottenvåningen i Radisson Blu Marina Hotel i New Delhis livliga Connaught Place, bjuder på en autentisk smak av Neapel med sina signaturpizzor med napolitansk surdeg. De är kända för sitt familjerecept som gått i arv och sina traditionella tillagningsmetoder, och låter ett rikt kulinariskt arv komma till liv i varje tugga. Användningen av en flera hundra år gammal ”moderdeg” och en noggrann jäsningsprocess på 24 timmar resulterar i pizzor som är aromatiska, luftiga och mättande. Stämningen är avslappnad men välkomnande, vilket gör restaurangen till en idealisk plats för både intima middagar och större sammankomster. Även om fokus ligger på pizza kan det finnas ytterligare menyalternativ som kompletterar pizzeriaupplevelsen och sannolikt följer italienska mattraditioner. Läget i Connaught Place gör restaurangen lättillgänglig för både lokalbefolkningen och resenärer som vill utforska autentiska internationella smaker i staden. Restaurangen utlovar en unik matupplevelse för pizzafantaster och för den som gärna utforskar hantverksmässigt tillagad mat.