Chi Ni

Chi Ni ligger i de luksuriøse omgivelsene til The Roseate og byr på en eksklusiv matopplevelse i Samalka-området i New Delhi. Denne særpregede restauranten tilbyr en unik ramme under et teltak, mesterlig plassert på toppen av en frodig, velstelt høyde som gir et fredelig avbrekk fra den travle byen. Gjestene ønskes velkommen inn i en atmosfære av diskret overdådighet, der hvert bord forteller sin egen stillferdige historie og inviterer gjestene til å nyte den fine balansen mellom stemning og mat.

Chi Ni spesialiserer seg på panasiatisk mat med et sterkt fokus på moderne kinesiske retter, særlig preget av innflytelse fra kantonesisk mat, Szechwan, Hongkong og Chengdu. Gjestene kan velge blant et bredt utvalg kulinariske fristelser, inkludert mesterlig tilberedte forretter, hovedretter og et utvalg desserter som passer ulike ganer. Restauranten har også en raffinert vinkjeller og tilbyr både innendørs servering og servering utendørs, med plass til intime måltider så vel som større, eksklusive private arrangementer og sammenkomster for opptil 200 gjester.

Rammen fullendes av utsikten til den ikoniske båten i farget glass av Khun Lek Bunnag, noe som gjør Chi Ni til et reisemål for dem som søker både gastronomiske underverker og et pittoresk spisested. Samtidig som Chi Ni bevarer sin elegante karakter, sørger restauranten for at hver matopplevelse blir en dypt sanselig reise, preget av nøye utvalgte smaker og teksturer som hyller tradisjonell asiatisk kokekunst, løftet av moderne presentasjoner.