Advertisement

Sjømat in Delhi

Sjømat er ikke det første som kommer til tankene når du tenker på Delhi, og det er nettopp derfor det å finne et solid sted føles som et lite eventyr. De fleste gode sjømatsteder ligger bortgjemt i områder som Connaught Place og Kailash Colony, hvor du finner alt fra sprø krabbe til smøraktig hummer, ofte tilberedt med en subtil indisk vri.

En av mine favoritter er den gammeldagse ‘Oh! Calcutta’ nær Nehru Place. De lager bengali-stil fisk som smaker akkurat som om du sitter ved Hooghly-elven. Og hvis du liker sjømat krydret, se etter steder som serverer Kerala- eller Goan-retter, de sterke kokos- og chili-smakene avrunder ting på en fin måte. Forresten, fersk sjømat i Delhi nytes best rett etter at du har bestilt, så unngå steder hvor maten ser ut som om den har stått ute for lenge.

Prøv også i vintermånedene hvis du ønsker den ferskeste fangsten og beste kvaliteten. Bare spør etter ‘pomfret’ eller ‘bombil’ (Bombay-and) mens du er i gang, dette er Delhi-favoritter som kan overraske deg. Hvis du har lyst på noe uformelt, serverer noen gatekjøkken rundt Matia Mahal krabbe og fiskefrityr som mange lokale sverger til. Ikke overse de små hjørnene, de har ofte mer smak enn fancy steder.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Delhi:

If you're booking your trip to Delhi last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Noen sjømat-tips fra en lokal

Hvis du er seriøs med å prøve sjømat i Delhi, bør du sikte mot bengalske eller kystrestauranter. De er ditt beste alternativ for ferske, autentiske fiske-retter. Et sted jeg vil anbefale er ‘Oh! Calcutta,’ spesielt for deres sennepsfisk. Prøv også å unngå helgenetter på populære steder, folkemengder kan bety tregere service og mindre fersk fangst.

Et annet tips: spør serveren din om dagens fangst eller spesielle tilberedninger. Kokkene i Delhi endrer ofte menyer i henhold til forsyninger, så å være fleksibel kan føre deg til noen skjulte skatter. Og ikke vær sjenert for å prøve iskald Kingfisher-øl sammen med krydderne, det er en klassisk lokal kombinasjon.

Frequently Asked Questions

Lurer du på å spise sjømat i Delhi? Her er noen svar fra noen som har prøvd alt.

Ferskhet kan variere veldig. Generelt har steder kjent for bengalsk eller kystmat ferskere alternativer, fordi de får inn fisk daglig. Unngå restauranter som holder sjømat utstilt hele dagen, spør lokalbefolkningen eller velg steder der sjømat lages på bestilling.

Ja, steder som ‘Gunpowder’ i Hauz Khas og ‘Coastal Curry’ serverer utmerket Goa- og sørindisk sjømat med mye kokosnøtt og krydder. Det er ikke akkurat kysten, men de klarer å holde smakene kraftige og autentiske.

Overraskende nok, ja. Rundt Matia Mahal-området i gamle Delhi gjør noen gatekjøpmenn krabbe-fritert og fisk tikka som lokalbefolkningen elsker. Det er solid, uformelt mat, men ferskt og smakfullt hvis du er klar for det.

Vinteren er sannsynligvis den beste tiden. Kaldere vær betyr at fisken holder seg ferskere lenger og restaurantene får inn bedre forsyninger. Somrene er vanskelige på grunn av varmen og potensiell ødeleggelse.

Ikke veldig populært, men noen kystrestauranter tilsetter kokosnøtt-baserte sauser og krydder som gir en sjømat-lignende stemning. Hvis du ønsker smaksopplevelsen uten fisk, har ikke nord-India mange etterligninger, dessverre.

Explore Restauranter Categories

Indisk (162 places) Hvis du planlegger å spise indisk mat i Delhi, er du i for en godbit. Byens matscene er et stort kart av smaker, og det er ikke bare den fancy maten du ser på stilige restauranter. Noen av de beste måltidene skjer på små steder gjemt bort i gatene i Gamle Delhi som Chandni Chowk eller Jama Masjid. Har du noen gang… Explore
Vegetarisk (41 places) Delhi er en av de sjeldne byene der vegetarisk mat ikke bare er et alternativ, det er en livsstil for mange. Du vil ikke ha problemer med å finne steder som serverer fantastiske vegetariske retter, og stol på meg, noen skjulte steder er bedre enn de populære restaurantene. For eksempel, hvis du vandrer gjennom gatene… Explore
Italiensk (40 places) Italiensk mat i Delhi handler ikke bare om pizza og pasta; det handler om den komfortable blandingen av smaker som føles som hjemme. Hvis du vandrer rundt i områder som Khan Market eller Hauz Khas Village, vil du finne noen steder som prøver å få deigen og sausen akkurat riktig. For eksempel serverer steder som… Explore
Asiatisk (39 places) Asiatisk mat i Delhi går langt utover din vanlige sushi eller nudler, og hvis du vet hvor du skal se, kan alternativene overraske deg. Du finner noen autentiske japanske spisesteder gjemt bort i Hauz Khas Village hvor sushi-kokkene er seriøse om håndverket sitt, og ikke bare om flashy presentasjon. Og hvis du vil ha… Explore
Kinesisk (39 places) Hvis du har lyst på god kinesisk mat i Delhi, handler det ikke bare om de store navnene på gatehjørnet ditt. Steder som Karim's kan være berømte, men når det kommer til autentiske, krydrede kinesiske retter, er de beste alternativene gjemt bort i nabolag som Timarpur og Lajpat Nagar. Og ja, ikke hver plass serverer… Explore
Fast Food (37 places) Gatekjøkken i Delhi handler ikke bare om globale kjeder og fettete burgere. Det er en vill blanding av boder langs gaten som serverer krydret chaat, momos som damper ferskt i små sidegater, og raske biter som lokalbefolkningen sverger til. Hvis du er nær Connaught Place, vil du finne mange steder som serverer alt fra… Explore
Gourmetmat (35) • Pub (31) • Breakfast (24) • Buffet (17) •

Top Things To Do in Delhi

See All →

Top Things To Do in Delhi

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide Abu DhabiMy Guide BangkokMy Guide Hanoi

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again