Indian Accent

Indian Accent, der ligger på The Lodhi i New Delhi, byder på en særpræget madoplevelse, der hylder nyskabende indisk køkkenkunst. Restauranten er designet til at glæde både lokale og internationale ganer og forener traditionelle indiske smagsnuancer med globale ingredienser og moderne kulinariske teknikker. Stemningen er sofistikeret, men samtidig indbydende, hvilket gør restauranten til et ideelt sted for intime sammenkomster, forretningsfrokoster eller særlige begivenheder.

Menuen på Indian Accent byder på et gennemtænkt udvalg af retter, der kan bestilles à la carte til både frokost og middag. For dem, der ønsker at udforske restaurantens kulinariske tilbud i dybden, byder kokkens smagemenu på en nøje sammensat rejse gennem seks serveringer, hver med en nøje udvalgt vin fra Indien og resten af verden. Menuen fremhæver kreativiteten og ekspertisen hos chefkok Shantanu Mehrotra, der bringer stor erfaring og nytænkning ind i hver ret.

Indian Accent imødekommer forskellige kostpræferencer med særlige menuer, herunder en vegansk menu og en glutenfri menu, så alle gæster kan nyde de nyskabende smagsoplevelser. Restauranten tilbyder desuden private spiselokaler, der er perfekte til mindre fejringer eller firmaarrangementer, med personligt tilpassede menumuligheder, der passer til forskellige temaer og smagspræferencer.

Med fokus på smagfuldt, gennemtænkt tilberedt køkken og elegante omgivelser er Indian Accent et oplagt valg for dem, der ønsker at opleve moderne indisk gastronomi, når den er bedst, i New Delhi.